Sopa de calabaza asada

No hay nada mejor que un plato caliente de sopa de calabaza en un frío día de otoño. Combina la calabaza asada con un poco de cebolla, ajo, caldo de verduras y algunas especias, y deja que hierva a fuego lento durante un tiempo. Acompáñalo con unas rebanadas de pan fresco para convertirlo en algo sublime.